Im Jahr 2025 trat das Hotel WAFO dem Swisstainable-Programm bei, der nationalen Nachhaltigkeitsstrategie für den Tourismus in der Schweiz. Diese erste Stufe unterstreicht unser Engagement für die Reduzierung unserer Umweltauswirkungen: weniger Plastik, regionale und saisonale Küche sowie konkrete Maßnahmen gegen Abfall.
Ein erster Schritt hin zu einem verantwortungsvolleren Tourismus in der Schweiz.Unser Restaurant ist stolz darauf, das Label „Hausgemacht“ zu tragen.
Das bedeutet, dass unsere Gerichte vor Ort aus Rohzutaten zubereitet werden, ohne Verwendung industrieller Präparate.Das Hotel WAFO kooperiert mit der Simon & Josef GmbH, einer innovativen digitalen Lösung, die dazu beiträgt, die Umweltauswirkungen von Unterkünften zu reduzieren.
Dank dieser Partnerschaft können unsere Kunden ihren Aufenthalt individuell gestalten (z. B. die Zimmerreinigung auswählen) und so aktiv dazu beitragen, den Verbrauch von Wasser, Energie und Reinigungsmitteln zu reduzieren.Im Rahmen seines CSR-Ansatzes unterstützt das WAFO Hotel Bendo, ein innovatives zentralafrikanisches Start-up-Unternehmen, das sich auf Hörgesundheit spezialisiert hat.
Ab dem 1. April 2024 verpflichten wir uns, für jede gebuchte Nacht 1 CHF zu spenden, um ihre Aktionen gegen Taubheit und Hörbehinderungen zu finanzieren.
Gastfreundschaft, die auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist und die Umwelt respektiert
Unsere Umweltpolitik
Dank QR-Codes, die in den Zimmern in Zusammenarbeit mit unserem Partner Simon & Josef installiert wurden, können unsere Gäste ihre Zimmerreinigung personalisieren und das Frühstück direkt online bestellen. Eine einfache Lösung, die den Papierverbrauch reduziert und gleichzeitig das Gästeerlebnis verbessert.
In unseren Zimmern stellen wir wiederverwendbare Glasflaschen zur Verfügung, um Einwegplastik zu vermeiden und unsere Umweltbelastung zu reduzieren.
Umweltpolitik des WAFO Hotels
Im Hotel WAFO sind wir der Überzeugung, dass ein angenehmer Aufenthalt mit Respekt vor der uns umgebenden Natur einhergehen kann. Mitten in den Waadtländer Alpen gelegen, engagiert sich unser Haus für die Reduzierung seines ökologischen Fußabdrucks durch einfache und konkrete Maßnahmen:
Umweltmanagement
Bei WAFO minimieren wir unseren ökologischen Fußabdruck, indem wir unseren Wasser- und Energieverbrauch überwachen, Plastik einschränken und lokale sowie nachhaltige Lösungen bevorzugen. In unserer Küche, die als „hausgemacht“ zertifiziert ist, legen wir Wert auf saisonale Produkte und bekämpfen Lebensmittelverschwendung. Im Garten ergänzen naturnahe Pflege und die geplante Kompostierung unseren Ansatz.
ENERGIEMANAGEMENT
Das WAFO Hotel ist bestrebt, seine Energieeffizienz durch regelmäßige Verbrauchsüberwachung und die Erforschung erneuerbarer Energielösungen wie Solaranlagen zu verbessern.
Wir haben außerdem ein monatliches Überwachungssystem für unseren Strom- und Heizenergieverbrauch eingeführt, um Anomalien schnell zu erkennen und unseren Fortschritt zu messen.
WASSERMANAGEMENT
Verantwortungsvolles Wassermanagement ist ein integraler Bestandteil unseres nachhaltigen Ansatzes. Unser technisches Team überwacht den Verbrauch monatlich, sodass wir etwaige Abweichungen erkennen und unsere Vorgehensweise entsprechend anpassen können. Im Garten wird die Bewässerung eingeschränkt und durch natürliche Lösungen wie die Beweidung mit Schafen und Ziegen ergänzt, um die Artenvielfalt zu erhalten.
ABFALLMANAGEMENT
Wir haben ein regelmäßiges Recyclingprogramm (Glas, Karton, Plastik, Papier) mit Abgabe im Wertstoffhof eingeführt und arbeiten an einem Kompostierungsprojekt zur Verwertung von Bioabfällen. In der Küche verfolgen wir eine strikte Richtlinie gegen Lebensmittelverschwendung: Nicht verkaufte Produkte werden zu neuen Rezepten verarbeitet (z. B. Croissants zu Pudding oder Brot zu Semmelbröseln und Brotcreme). Einwegverpackungen und -produkte werden schrittweise durch Mehrweg- oder Großpackungen ersetzt. Die Sensibilisierung von Mitarbeitern und Kunden (durch Plakate, QR-Codes, Kommunikation vor Ort und online) trägt dazu bei, alle in diese Initiative einzubinden.
BENDO X WAFO
Das WAFO Hotel in Gryon hat im Rahmen seiner sozialen Verantwortung eine Partnerschaft mit Bendo bekannt gegeben, einem innovativen zentralafrikanischen Startup, das sich auf Hörgesundheit spezialisiert hat. Ziel dieser Zusammenarbeit ist die Bekämpfung von Taubheit und Hörverlust, einem schwerwiegenden Problem, das laut WHO etwa 466 Millionen Menschen betrifft und bis 2050 auf 900 Millionen ansteigen könnte.
Bendo, gegründet von Guy Ngounou, einem Absolventen der École Polytechnique de Yaoundé, ist bekannt für seine Screening-, Diagnose- und Hörgeräte, die in Zusammenarbeit mit der EPFL entwickelt wurden. Ab dem 1. April 2024 verpflichtet sich das WAFO-Hotel, Bendo finanziell zu unterstützen, indem es pro gebuchter Nacht 1 CHF spendet und damit sein Engagement für Chancengleichheit und Wohlbefinden unterstreicht.
Roger Kamgaing, Direktor des WAFO Hotels, ist stolz auf diese Partnerschaft, die das Engagement des Unternehmens für soziale Verantwortung und positive Auswirkungen unterstreicht. Auch Guy Ngounou von Bendo freut sich über die Zusammenarbeit, die das gemeinsame Engagement im Kampf gegen Gehörlosigkeit und für eine inklusivere Welt widerspiegelt. Weitere Informationen zu den Initiativen von Bendo finden Sie auf der unten stehenden Website.